7月7日，位于浙江杭州的机场航站楼内，一名网友在知味观餐厅享用小笼包时，不幸发现食物中夹杂有动物排泄物。随后，该网友立即拨打了12315热线进行举报。
图片显示，蒸笼垫纸下有几个褐色颗粒，疑似老鼠屎。
发布者称，在快吃完的时候，他发现小笼包底部竟然有老鼠屎，这让他感到极度恶心，心理上留下了难以抹去的阴影。
7月9日，餐厅的管理者表示，在常规情况下，蒸笼每日都会进行清洁，且蒸笼纸是一次性用品。经过监控回放，发现当天由于客流量大，可能是员工在操作上出现了失误，当时已经向旅客退还了费用，相关部门正在进行调查，未来将加强管理措施。
7月9日晚，知味观官方公众号发布声明：
近期，杭州萧山国际机场T4航站楼内，有消费者拍摄到知味观产品存在异物的视频，并在网络平台上广泛传播。对此，知味观公司迅速赶往现场核实情况，并与消费者进行了沟通，虚心听取并采纳了他们的意见与建议。位于杭州萧山国际机场国际隔离区H17.4-001的商铺，是由杭州盛程商贸有限责任公司负责运营的，该公司是知味观在杭州萧山国际机场的官方合作伙伴。针对此次事件所揭示的日常对合作商监管不力的问题，知味观向公众致以深深的歉意。我们将采取更加严格的监管措施，并实施以下具体行动：
1、进一步细化餐用具清洗消毒流程，加强日常监管"；
指定专人负责产品的质量监管，特别注重在餐用具投入使用前进行细致的二次检验。
3、提升餐具存储条件，防止异物风险；
4、实施飞行检查，做实做细关键点防控，确保食品安全。
我们衷心感谢广大消费者对知味观的关注和支持，热切欢迎各位顾客对知味观实施监督，携手共进，全力保障这一老字号品牌的持续高品质发展。
知味观，始建于1913年，拥有将近一个世纪的历史，堪称杭州老字号中的佼佼者。经过调查发现，该品牌在杭州设有30家分店，提供堂食服务。其总部设于杭州市仁和路83号，占地面积超过11000平方米。
网友：看吐了
小娜拉zz：吃晚饭看这个快yue了。
吃成一个包子：我的天，这么老牌的饭店啊！
TTalkingToTheMoon：若是每日都能用清水冲洗，便不至于落得如此地步，究竟已有多长时间未曾清洗了？
holiqqo：明确指出笼子从不清洗，而且蒸煮时只需放置一张纸，以为这样顾客就不会察觉。
都别在这里装懂，退下吧：我曾亲眼所见，位于杭州动漫博物馆楼上的餐厅，那些蒸笼里布满了绿霉菌，而蒸笼纸却将其遮掩得毫无破绽。真是令人作呕。
杏仁酒：太恶心了，感觉商家根本不觉得是什么大问题。
用户7989629648：当场都能直接吐出来的程度……
展颜表示，若家中蒸笼不清洗就会产生异味和霉变，那么可以想象商家的蒸笼清洁状况，因此她根本不会购买。
